小冰期

大约15世纪初开始，全球气候进入一个寒冷时期，通称为“小冰期”，在中国也称为“明清小冰期”，小冰期结束于20世纪初期。

小冰期期间全球范围频繁出现饥荒，这也是明朝末年饥荒连年，农民起义叠起的原因之一。直到比小麦、水稻等谷类作物更耐寒的新大陆作物：马铃薯、玉米等被广泛种植之后情况方得以改善。

两千年来温度变化

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